Eduardo Valduga – Enólogo da Famiglia Valduga, eleito o enólogo do ano pelo Descorchados 2025

Poucos nomes carregam tanto peso e emoção na história do vinho brasileiro quanto Eduardo Valduga. Neste episódio especial do SommCast, gravado direto do Wine Locals Festival, ele abre o coração e a memória — da infância entre parreirais e tratores em Bento Gonçalves às transformações que moldaram o Grupo Famiglia Valduga. Uma conversa sobre herança, propósito e a força de quem nasceu dentro do vinho.

Entre lembranças, fé e inovação, Eduardo revisita o passado da família, a transição das uvas americanas para as viníferas, a criação da Casa Madeira e o nascimento do ícone 130, espumante que redefiniu o prestígio do Brasil no cenário internacional. Ele também revela os bastidores do projeto Mundos, sonho de produzir vinhos em doze terroirs ao redor do planeta — e reflete sobre como o amor e a curiosidade continuam guiando sua jornada.

Mais do que um episódio sobre vinho, é um relato sobre coragem, resiliência e visão de futuro. Eduardo mostra que o verdadeiro sabor do sucesso está na persistência — e que o futuro do vinho brasileiro, especialmente dos espumantes, está apenas começando.

🍇 Raízes e infância entre parreirais
Eduardo relembra a infância na Serra Gaúcha, marcada pelo trabalho duro, o aprendizado com o avô e o vínculo afetivo com a terra e o vinho.

🏡 A origem da Casa Madeira
Inspirado no conselho do avô, o grupo transformou uvas americanas em sucos, geleias e vinagres premium, dando origem a uma das marcas mais queridas do Brasil.

🍾 O nascimento do 130
Criado para celebrar os 130 anos da imigração italiana da família, o espumante 130 se tornou um símbolo de excelência e inovação — um divisor de águas para o espumante brasileiro.

🌍 Projeto Mundos: dar a volta ao planeta pelo vinho
Eduardo compartilha o sonho ambicioso de produzir vinhos em 12 terroirs internacionais, conectando culturas e histórias por meio da viticultura.

O futuro dos espumantes brasileiros
Com visão e otimismo, ele defende que o Brasil tem vocação natural para o espumante, unindo terroir, acidez e criatividade como poucos países no mundo.

❤️ Amor, fé e propósito
Da devoção a Fátima ao amor que o levou a mudar de cidade, Eduardo revela como espiritualidade e emoção são partes fundamentais da sua jornada.

🌱 Dupla poda e revolução vitícola
Um reconhecimento à ousadia brasileira: Eduardo celebra o trabalho de Murillo de Albuquerque Regina e a dupla poda, técnica que abriu novas fronteiras para o vinho de inverno.

🧠 Tradição e modernidade em harmonia
Entre inovação tecnológica e respeito às origens, o episódio mostra como a Famiglia Valduga equilibra o passado e o futuro com autenticidade.

🔥 Legado e continuidade
Eduardo reflete sobre o papel das novas gerações e o compromisso de manter viva a essência familiar — onde cada garrafa carrega história, fé e identidade.

Quem é Eduardo Valduga?

Eduardo Valduga é um dos herdeiros e líderes do Grupo Famiglia Valduga, responsável por consolidar o vinho brasileiro no cenário mundial. Sua trajetória une tradição, fé, inovação e propósito.

Como foi a infância de Eduardo Valduga?

Ele cresceu entre parreirais, tratores e barris, vivenciando o vinho desde cedo. Essa conexão com a terra moldou sua visão de trabalho, respeito e legado familiar.

O que é o Grupo Famiglia Valduga?

É um dos maiores grupos enológicos do Brasil, composto por marcas como Casa Valduga, Domno, Casa Madeira, Arte Viva e Ponto Nero, referência em vinhos e espumantes premium.

Qual é a história por trás da Casa Madeira?

A Casa Madeira nasceu do conselho do avô de Eduardo, que incentivou a transformar uvas americanas em produtos de valor — como sucos e geleias artesanais, hoje reconhecidos por sua qualidade.

O que representa o espumante 130?

Criado para celebrar os 130 anos da imigração italiana da família Valduga, o 130 se tornou ícone nacional e símbolo da excelência brasileira em espumantes.

Por que o 130 é tão importante para o vinho brasileiro?

Porque mostrou ao mundo que o Brasil pode produzir espumantes de classe internacional, combinando técnica, terroir e identidade nacional.

O que é o projeto Mundos?

É o sonho de Eduardo de produzir vinhos em doze terroirs pelo planeta, unindo culturas, estilos e aprendizados em uma jornada enológica global.

Qual a visão de Eduardo sobre o futuro do espumante brasileiro?

Ele acredita que o Brasil tem vocação natural para os espumantes, graças ao clima, ao terroir e à ousadia dos produtores — um futuro promissor de reconhecimento mundial.

Como a fé influencia a trajetória de Eduardo Valduga?

A espiritualidade é um pilar central. Eduardo fala sobre a devoção a Nossa Senhora de Fátima e como a fé o guia nas decisões pessoais e profissionais.

Qual é o papel do amor em sua história?

O amor o levou a mudar de cidade e inspirou muitas de suas decisões. Ele vê o amor como o mesmo combustível que move o vinho: emoção, entrega e sentido.

O que é o projeto Mundos na prática?

Mais que vinhos em diferentes países, é uma filosofia de integração cultural, onde cada garrafa conta uma história de lugar, clima e gente — um tributo à diversidade da viticultura mundial.

Como o grupo lida com tradição e inovação?

Com equilíbrio. A família preserva os valores originais, mas investe em tecnologia, sustentabilidade e design — reinventando-se sem perder suas raízes.

O que Eduardo pensa sobre a dupla poda?

Ele considera a técnica criada por Murillo de Albuquerque Regina uma das maiores revoluções da viticultura brasileira, abrindo novas fronteiras para o vinho de inverno.

Como o episódio conecta ciência e emoção?

Mostra que o vinho é mais que produto — é linguagem, fé e história. Eduardo revela que cada safra é um capítulo da jornada humana e espiritual da família.

Por que o episódio é considerado especial?

Porque une ciência, legado e espiritualidade em uma conversa rara, revelando o lado humano por trás de um dos maiores nomes do vinho nacional.

Qual é o principal aprendizado do episódio?

Que o sucesso nasce da persistência e da capacidade de se reinventar sem esquecer de onde se veio.

O que o público pode esperar da nova geração Valduga?

Uma geração que respeita a tradição, mas pensa o vinho de forma global — conectando inovação, brasilidade e propósito.

Onde assistir ao episódio completo com Eduardo Valduga?

O episódio completo com Eduardo Valduga, gravado no Wine Locals Festival, está disponível em vídeo no YouTube e em áudio no Spotify, Apple Podcasts e todas as plataformas de streaming do SommCast.

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